Crear una oficina que ayude a que Huesca se conozca a nivel mundial como un verdadero “plató natural” y que se puedan grabar, películas, spots, video clips, etc…, de manera fácil y atractiva a quienes trabajan en esta industria es el objetivo de HuFO, la primera oficina fílmica de Aragón.
Además ya se ha solicitado la incorporación de HuFO en la Spain Film Commission y se solicitará la incorporación en la European Film Commission.
Para que un lugar se desarrolle turísticamente, debe organizarse el «destino». Si este desarrollo se realizar basándose en los tres pilares del desarrollo turístico sostenible (social, medioambiental y económico), puede que el destino tenga éxito. Si además en el territorio se cuenta con un ente de desarrollo turístico como es TuHuesca, las cosas se facilitan.
TuHuesca, es una sociedad anónima constituida para la promoción y el desarrollo turístico de la provincia de Huesca. Gracias a la marca «Huesca la Magia» y al desarrollo de un organigrama de servicios necesarios para la promoción moderna del turismo de Huesca, TuHuesca esta favoreciendo el cambio óptimo para el posicionamiento de Huesca como destino turístico.
TUHUESCA cierra su paso por Madrid Fusión con un balance muy positivo. El éxito cosechado con las actividades gastronómicas programadas en el stand de “Huesca, la Magia de la Gastronomía”, a las que se sumó el patrocinio de la subasta benéfica de un kilo de trufa –donado por la Diputación Provincial de Huesca-, ha superado … Leer más
TUHUESCA no deja de sorprender desde el stand de “Huesca, la Magia de la Gastronomía”. Durante la última jornada de Madrid Fusión y tras el éxito cosechado en la subasta benéfica de la trufa negra de 1 kilo, adquirida por la cifra récord de 5.500 euros, TuHuesca sigue desvelando los secretos de la trufa … Leer más
Aún no se han encendido las luces en el gran pabellón de IFEMA que acoge la cita gastronómica del año, Madrid Fusión 2013. Cerca de un centenar de stands se preparan para ofrecer las apuestas culinarias más creativas a sus visitantes, mostrar los productos más sibaritas, conquistar paladares y sueños… Y en el pabellón 14.1, … Leer más
TUHUESCA apadrina hoy el acto solidario en la segunda jornada de Madrid Fusión. La sociedad turística aragonesa patrocina la subasta benéfica de 1 kilo de trufa negra de 1Huesca donada por la Diputación Provincial de Huesca. Los fondos de la puja se destinarán a la Fundación Luis Guanella, hogar e independencia para personas con discapacidad … Leer más
La trufa negra ha alternado épocas de explendor y de olvido. Actualmente, como saben, se encuentra en un buen momento con una demanada al alza.
Las civilizaciones egipcia y mesopotámica la utilizaban en sus fogones….
El griego Teofrasto, díscipulo de Aristóteles, describio la introducción de la trufa en su gastronomía, entorno al año 3.500 antes de Cristo, en su libro «Historia de las Plantas».Las definió como «Vegetales carentes de raices, que engendran las lluvias de Otoño acompañadas de Truenos«. (No le faltaba razón porque las tormentas de verano son claves para su desarrollo)
¿Que es la Trufa Negra?
La trufa negra es el cuerpo fructífero, cárpóforo o seta del hongo Tuber Melanosporum Vitt., resultado de su vida en simbiosis con las raices de un árbol, generalmente encina, roble o coscoja. Exhala un aroma muy peculiar, fuerte y profundo en su madurez.
¿Como encontrar las trufas negras?
Los enebros, la encina, el roble, litoneros, granados, fesctuca ovina y el sedum elevatum son plantas que marcan que el terreno es bueno. Es una flora que se da en las zonas truferas…
TUHUESCA sorprende con los cinco sentidos en la XI edición de Madrid Fusión. La magia de su gastronomía comienza con los sabores más suaves y afrutados procedentes de una selección de zumos, quesos y postres típicos. La intensidad de la jornada va “in crescendo” para dar paso al plato fuerte, la primera selección de 400 tapas elaboradas con trufa negra y maridadas con caldos de la tierra y de la Ruta del Vino Somontano. ¡Pero la tarde aún esconde más sabores que hacen delicias entre los asistentes!